はい、隣はヒッピーです。


アメリカ移住した日米カップルのスローなオレゴン生活
by masmic
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ダンジネスクラブの美味しい食べ方。

お義母さんがマリコさんからdungeness crab(ダンジネスクラブ)をもらってきました。
カニ釣りに行ってとってきたんだそうです。
そのカニを、デビブがほぐしていました↓
a0118890_692262.jpg



カリッと焼いたciabatta(チャバタ)にマヨネーズをぬって、さきほどのカニを乗せると・・・
うま~い!!↓
a0118890_693851.jpg



デビブと私で発見した食べ方です。ハマっています。
私もカニ釣りに行ってみた~い!!



今日の豆知識⇒今の時期はカニ釣りのシーズンらしいです。といっても、シーズンがすごく長いので・・・(冬~春が理想だけど、実際は12月~8月ぐらいまでとれるらしい)。1シーズンごとにライセンスを取って、自分で採ることができます。
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by masmic | 2009-07-27 06:10 | FOOD
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メモ帳
国際結婚をへて、2009年1月に東京からアメリカ・オレゴン州ユージーンへ移住したマスミ(わたし)とデビブ(夫)の、スローな毎日の日記。


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